Бърза и лесна сурова туршия

25.09.2014 14:02 171266

Време е да се заемем със зимнината и да си приготвим от любимите туршии, лютеници и сладка. Рецептата, която ви предлагаме, е много лесна и вкусна, не отнема много време и изглежда чудесно.

Необходими продукти:

Арабско кьопоолу - Баба Гануш

Интересна рецепта за любителите на патладжаните и типично българското кьопоолу. Този арабски вариант се допълва с вкусни подправки и ня...

Прочети повече

1 кг моркови
1 кг зелени домати
1 кг зелени чушки
магданоз
копър
черен пипер на зърна
1,750 л вода
100 гр. сол

Начин на приготвяне:

За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!

Измиваме и почистваме зеленчуците – дръжките на чушките подрязваме и ги надупчваме от страната на семената с игла. Надупчваме и доматите. Подреждаме зеленчуците в буркани, като прибавяме и подправките.
Заливаме с охладена саламура, сварена от водата и солта. Затваряме бурканите с пластмасови капачки и съхраняваме туршията на хладно място.

Вижте всички последни новини от Actualno.com