Кулинарни трикове, които ще ви улеснят много

Зеленчуци със зелен цвят

3 неща, които не знаеш, че телефонът ти може

Толкова много модерни функции знаем на телефоните си, но заедно с това сме забравили стари трикове, които много помагат. Това са 3-те н...

Прочети повече

За да запазите техния цвят, след като сте преминали към топлинна обработка, сложете 1/2 лъжичка сол във водата. 

Бързо белене на чесън

За да обелите по-лесно чесъна, го сложете в микровълновата за 20 секунди. Така ще се обели много по-лесно.

Отваряне на буркани

Ако не разполагате с отварачка, ползвайте гумени ръкавици, което дава повече сцепление. Може да сложите буркан с метална капачка на топлината на котлона. Ще се отвори много по-лесно. 

Номер с чаша вода, който ще ви побърка (ВИДЕО)

Номерът, демонстриран в това видео, е доста впечатляващ. То показва как водата може да се държи като купчинка мокър морски пясък. Всич...

Прочети повече

Ориз

В готвенето на ориза също има много тънкости, с които да достигнете желания резултат.

Задължително мийте ориза, докато престане да пуска “млечна” вода, ако не го накисвате предварително.

Ако накисвате, най-добре да е за около 30-60 минути според годишния сезон. През зимата се оставя във вода за час. Така се размеква, по-бързо достига кулинарна готовност, запазват се много повече ценните вещества в него.

За да е пухкав и неразкашкан, съотношението ориз/вода трябва да е 1:1.25. Има и препоръки, че съотношението трябва да бъде 1:2 и 1:3.

7 лесни домакински трика, които ще улеснят живота ви

Коя домакиня не обича от време на време да научава нещо, което да улесни живота ѝ? Видеото, което ще видите показва 7 невероятни трика,...

Прочети повече

Не махайте капака на тенджерата, докато оризът ври на котлона и 10 минути след като вече е готов. Така ще излезе парата, а варенето на ястието ще премине на съвсем друг режим.

Към края на варенето, котлонът трябва да е съвсем слаб. Не добавяте сол, докато варите ориза.

За ризото е много подходящ италианският ориз арборио, за паеля дългозърнестият испански ориз, а за десерти изберете кръглозърнест.

Течен шоколад

Ако по стените на бурканчетата с течен шоколад остава доста голямо количество, сипете топло мляко, затворете и разклатете добре. Вече имате вкусен топъл шоколад.

Психо трикове, които ще направят живота ви по-лесен

В поредния понеделник, който на всичкото отгоре е и студен, ви предлагаме някои малки и лесни трикове, които биха ви дали предимство в ...

Прочети повече