Списание "Бакхус" поставя началото на нов конкурс - "Българско вино на годината". Той ще определи най-доброто българско вино за съответната година.

 

В състезанието могат да участват всички български производители на вино,

реклама

регистрирани по националното ни законодателство. Вината, които ще бъдат оценявани, трябва да са произведени на територията на България, от българско грозде и да отговарят на изискванията за категории вина, описани от чл.3 до чл.9а на Закона за виното и спиртните напитки.

 

В конкурса ще бъдат допуснати само вина, появили се на пазара в периода между 1 октомври 2007 и 15 септември 2008 г. и публикувани в списание "Бакхус" от брой 98 (ноември 2007) до брой 108 (октомври 2008). Няма ограничения за реколтата на виното, както и за типа; "Българско вино на годината" 2008 може да бъде пенливо, тихо, може да е сухо, полусухо или сладко. Вината ще се оценяват по 100-точкова система, която списание "Бакхус" използва при своите дегустации вече девет години.

 

Конкурсът ще се проведе в три етапа. Първият етап ще се проведе пред октомври и през него ще бъдат селектирани 50-те най-високо оценени български вина на редовните дегустации на списание "Бакхус", които отговарят на описаните по-горе условия.

 

Във втория етап, отново през октомври т.г., ще се сформира жури, съставено от три различни панела или комисии. Първият панел (50% от тежестта на оценката) ще е съставен само от енолози и сомелиери; вторият (25% от тежестта на оценката) - от търговци на вино и ресторантьори, а третият (също 25% от тежестта на оценката) - от ценители на виното, които не са свързани с винения бранш, но имат доказани критерии за оценка. Трите панела ще дегустират независимо един от друг 50-те вина-финалисти. Въз основа на обобщената оценка на журито за 50-те вина, ще бъдат класирани по точки първите 20 най-добри вина за 2008 г. Във втория етап екипът на списание "Бакхус" няма да участва със свои оценки.

 

През третия етап, в края на октомври, освен точките, с които вината са оценени, друг съществен критерий ще бъде така нареченият X фактор. Директорът на списание "Бакхус" Емил Коралов го определя по следния начин: "Той отразява индивидуалния характер на виното, неговата комплексност, способността му да ви развълнува и да го запомните".

 

Ще бъде взето под внимание и съотношението качество-цена, както и дали виното е разпространено в големи количества или в малки серии от 500 бутилки, които няма да бъдат толерирани. "Допускам възможността виното-победител или "Българско вино на годината" да не е виното, оценено най-високо по точки", споделя своето мнение Емил Коралов.

• ОЩЕ ПО ТЕМАТА
• ЕТИКЕТИ

вино,   Бакхус,   конкурс,  

ETARGET РЕКЛАМА

РЕКЛАМИРАЙТЕ ТУК