Ресторант без сервитьори отвори врати в Германия

    

Репутацията на германците като разумна и практична нация е издигната на нова висота, след като изобретател и любител готвач отвори автоматизиран ресторант, в който няма сервитьори, съобщи в. "Дейли телеграф".

Ресторантът на Михаел Мак в Нюрнберг се казва "S Baggers" и предизвиква такъв голям интерес, че местата са запазени за седмици напред, а през работните дни през него минават пет пъти повече хора, отколкото през стандартните ресторанти.

На масите има компютри с тъчскрийн монитори, чрез които клиентите изпращат поръчките си направо в кухнята, намираща се над салона под покрива на ресторанта. В кухнята готвачи изпълняват поръчките и слагат чиниите с ястията върху хитроумна система.

Тя използва силата на гравитацията и по специални релси доставя безпогрешно поръчката до клиента, който я е направил. Идеята за автоматизирания ресторант е хрумнала на собственика преди 10 години, когато тичал до кухнята и обратно, докато сервирал по време на банкет.

Мак е патентовал системата си, към която се проявява интерес и от чужбина. Собственикът на автоматизирания ресторант казва, че клиентите могат да проверяват какво е съдържанието на органичните съставки във всяко ястие и дори да изпращат имейли или SMS.

Въпреки че повечето отзиви в онлайн книгата за похвали и оплаквания са положителни, някои гости не харесват роботизираната атмосфера. Михаел Мак планира да отвори втори такъв ресторант догодина.

"Хората получават повече услуги, по-добра храна и по-големи удобства за по-малко пари благодарение на по-високата ефективност" - смята собственикът. БТА