Средиземноморската диета в списъка на ЮНЕСКО

    

Мадрид иска средиземноморската диета, която е особено популярна в Испания, Италияи другите страни от региона на Средиземно море, да бъде вписана в списъка на световното духовно и културно наследство на Организацията на ООН по въпросите на образованието, науката и културата (ЮНЕСКО.

Инициативата се подкрепя и от научни организации в страните от региона. Новината за намеренията на Испания беше съобщена вчера в испанския парламент от испанската министърка на устойчивото развитие, на селското стопанство и на риболова Елена Еспиноса Мангана.

Средиземноморската диета включва плодове, зеленчуци, зърнени храни, сирена и зехтин. Диетата е бедна на червено месо, на мляко и на масло. Смята се, че тя е подходяща за предпазване от някои форми на рак или от сърдечносъдови заболявания. БТА